先日ご報告いたしました、アレルギー成分表示の誤りについて、当該商品を摂取されたお客様がアレルギー症状を発症される事故が発生しました。
このような事態を招きましたこと、お客様およびご家族の皆様、関係者の皆様に深くお詫び申し上げます。
発生内容
■ 対象商品：フローズンドーナツ 「満（みちる）」（乳使用）
■ 販売期間：2025年7月1日～7月6日
■ 販売場所：田万里家 RICE DONUT ekie広島駅店
■ 販売個数：27個
■ 誤表示の内容：
原材料に含まれる「乳」のアレルギー表示に誤りがありました。使用していたチョコレートに一部乳が使用されておりましたが、「乳不使用」と表示、ご案内しておりました。
■ 発生事象：
当該商品を召し上がられたお客様1名が、摂取後にアレルギー症状を発症し、救急搬送されました。現在は回復されております。
今後の対応と再発防止策
今後このようなことが二度と起こらぬよう、以下の再発防止策を講じてまいります。
- 全製品の使用成分、アレルギー表示についての再点検および確認プロセスの強化
- 表示ラベル作成・校正フローの見直しとWチェック体制の導入
- 従業員へのアレルギー表示に関する再教育の徹底
- 管理責任者の明確化と衛生管理体制の再構築
保健所からの指導のもと、現在店頭・オンラインで販売している全ての商品については、原材料の再確認・アレルギー表示の見直しが完了しております。今後も消費者庁の発表するアレルギー成分表示に関する内容に基づいて、表示の更新を行ってまいります。
重ねて、今回の件によりご不安・ご不快の念をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。
健康被害が生じたお客様に対しては最善を尽くした対応を引き続き行わせていただきます。
小麦・卵を使わないなど、アレルギーをお持ちの方やお子さまにも配慮した商品づくりを大切にしてきた中で、今回の事故はお客様の信頼を大きく裏切ってしまうことであり、真摯に反省しております。
アレルギー表記の表示誤りは、命に関わる非常に危険な事故である事を再度強く認識すると共に、今後、お客様に安心して商品をお選びいただけるよう、より一層の管理体制強化に努めてまいります。
本件に関してご不明な点がございましたら、下記までお問い合わせいただきますようお願い申し上げます。
農ライファーズ株式会社
代表取締役 井本喜久
本件に関するお問い合わせ
農ライファーズ株式会社
田万里家 RICE DONUT
担当：影田
MAIL：tamariya@noulifers.com
TEL：050-8887-2128
TEL受付時間：9:00〜17:00