小さな田舎から
大きなおいしいを
とどけたい。

「おいしい」って何だろう。
おいしい料理。
おいしい空気。
おいしい話題。

みんな誰もが暮らしの中に
いつも「おいしい」を
求めて生きています。

「おいしい」を構成する要素は無限大であり
「おいしい」と感じる価値観も実に様々です。

どんなシチュエーションで、どんな食事を、
誰と一緒に楽しむのか。

わたしたちは

「おいしい」の源にある、

水と土と種、

そして

人と暮らしのことから

考えてみることにしました。

これら要素をすべてにおいて


「いい感じ」にしていくためには、
それを実践していくフィールドが必要です。
そこで行き着いたのが田万里という限界集落でした。

「この何気ない田舎の農村に暮らす人々（高齢者たち）の知恵は素晴らしい。
しかし、その価値に気づいている若者たちは少ない。」
そう分かったとき、 限界集落だからこそできることがあると感じました。

わたしたち田万里家は、自分たちが信じるやり方で、

地域に暮らす人たちとチカラを合わせて、

この小さな田舎から大きな”おいしい”をとどけたい。

そう考えています。